Handgeplukt, gerijpt op eiken vaten gedurende 18 maanden, en zeer zacht geperst. De gebruikte soorten zijn 80% Semillon, 18% Sauvignon en 2% Muscadelle. Is verkrijgbaar in ‘demi-bouteille’ dus 37.5cl. Een mooie dessertwijn, met veel capaciteiten om mooi oud te worden..
